Egy este a japán hagyomány és a Toriyama Wagyu bűvöletében

Szeptember 13-án a Meat Heaven egy különleges estére invitál, ahol a világ egyik legelismertebb japán wagyu márkája, a Toriyama Wagyu kerül reflektorfénybe. Ünnepeljük együtt a japán hagyomány, a precizitás és az umami tökéletes találkozást egy kóstolóesten, zongoraszóval! Erdélyi Róbert és a Meat Heaven vendége Makoto Toriyama tenyésztő a Toriyama Co. képviseletében, aki Japánból azért érkezik hozzánk, hogy személyesen bemutassa a csodálatos örökségét.

Az este tartalma

• Exkluzív, öt fogásos Toriyama Wagyu ételsor meglepetés desszerttel

• Italpárosítás, amely alkoholmentes verzióban is elérhető

• Bemutató és történetek közvetlenül a Toriyama képviselőjétől

Az este menüsora

• Mini Wagyu Slider

burgonyás briós · A5 Wagyu · wasabi majonéz · savanyított shimeji

• Beef Tataki

A5 Wagyu · ponzu · daikon · uborka · újhagyma · szezám

• Miso Consommé

shiitake · enoki · újhagyma · selyemtofu

• Japanese A5 Wagyu

fokhagymás sült japán rizs · sült zöldségek · só

• Desszert – meglepetés!

Jegyár: 42.000 Ft, amely tartalmazza az öt fogásos ételsort, desszertet, meglepetés falatokat, a programot, illetve a szervízdíjat. A helyszínen választható alkoholmentes és alkoholos italsor vagy á la carte italok – ezeket a jegyár nem tartalmazza.

Vendégeinket egy exkluzív vacsoraélmény várja, amelyet kifejezetten erre az alkalomra álmodtunk meg, hogy a Toriyama Wagyu karakterét több elkészítési módon és különböző húsrészeken keresztül is felfedezhessük.

Hatalmas megtiszteltetés, hogy ezen az estén vendégünk lesz Makoto Toriyama tenyésztő a Toriyama Co. képviseletében, aki Japánból azért érkezik hozzánk, hogy személyesen bemutassa a csodálatos örökséget, amivel ők a mindennapokban dolgoznak – tolmács segítségével fog végigkalauzolni minket azon a wagyu-ételsoron, aminek minden eleme tisztelgés generációk tudása és a japán tradíció előtt.

Az este 2026. szeptember 13-án este 19 órakor kezdődik, érkezés 18.30-tól.