Cézár saláta– 1, 3, 4, 7, 10
Parmezán, roppanós kruton, római saláta, klasszikus dressing
2 990.-

Csirke
1 890.-

Garnéla – 2
2 900.-

Gazdag gulyásleves marhapofából– 1, 9
Gyökérzöldségek, petrezselyem, kovászos kenyér
4 490.-

Erdei gombakrémleves – 7, 9
Gombamix, tejszín, fokhagyma, kakukkfű, petrezselyem
3 890.-

ANGUS RIB-EYE

minimum rendelés: 200 g

HUF 6 490.-/100g

–––

USA OMAHA bélszín

minimum rendelés: 200 g

HUF 14 9990.-/100g

–––

ANGUS Hátszín

minimum rendelés: 200 g

HUF 5 990.-/100g

–––

T-BONE

minimum rendelés: 450 g

HUF 7 490.-/100g

–––

TOMAHAWK

minimum rendelés: 900 g

HUF 6 990.-/100g

–––

PICANHA

minimum rendelés: 200 g

HUF 7 190.-/100g

–––

WAGYU

minimum rendelés: 200 g

HUF 22 990.-/100g

–––

Érlelt PORTERHOUSE

minimum rendelés: 800 g

HUF 6 190.-/100g

Báránycsülök– 9
Lassan sült báránycsülök, fehérbab krém, babragu, sult fokhagyma, gremolata, bárányjus
9 990.-

Tőkehal – 4, 7
Josperben sült atlanti tőkehalfilé, karfiolkrém, grillezett gomba, kapri, barnított vaj
7 990.-

Klasszikus borjú bécsi – 1, 3, 7
7 490.-

Heaven Carbonara – 1, 3, 7
Tagliatelle, guanciale, pecorino, tojás, feketebors
4 490.-

Spaghetti Vongole – 1, 12, 14
Spagetti, kagyló, fokhagyma, fehérbor, petrezselyem, chili
5 790.-

Osso buco – 1, 7, 9
Lassan braisingelt borjú osso buco, krémes burgonya, sült zeller, gremolata
7 290.-

Csirke – 7
Polenta, paszternákkrém, paszternákropogós, savanyított chili, csirkejus
5 890.-

Marhapörkölt – 1, 3, 7
Marhahús, galuska, tejfölös uborkasaláta, petrezselyem
6 490.-

BBQ Marhaszegy – 3, 6, 11
Marhaszegy, rizs, wok mix, tojás, teriyaki, füst
8 990.-

Budapest bélszín – 1, 7
Bélszín, kacsamáj, zöldborsó, kápia, shimei, ropogós hagyma, füstölt krumplipüré
13 490.-

Steak tál két főre– 1, 3, 7, 9
Bélszínnyárs 200 g, rib eye 200 g, hátszín 200 g, 2 db mini burger, zöldbors mártás, BBQ mártás, béarnaise mártás, sültkrumpli, karfiol, krumpli, kevert saláta
44 990.-

Steak tál négy főre – 1, 3, 7, 9
Bélszínnyárs 400 g, rib eye 200 g, T-bone 450 g, hátszín 200 g, 4 db mini burger, zöldbors mártás, BBQ mártás, béarnaise mártás, sültkrumpli, karfiol, újkrumpli, kevert saláta
77 990.-

Classic burger – 1, 3, 7, 10
Buci, szürkemarha-húspogácsa, alapszósz, római saláta, csemegeuborka, paradicsom, lilahagyma, cheddar sajt, bacon, ketchup, mustár, héjas sült krumpli
4 800.-

Beef Heaven burger – 1, 3, 7, 10
home made buns, Angus beef patty, basic sauce, romaine lettuce, tomatoes, Irish cheddar cheese, bbq beef brisket, onion jam, skin on friesBuci, angus marhahús-pogácsa, alapszósz, római saláta, paradicsom, ír cheddar sajt, bbq marhaszegy, hagymalekvár, héjas sült krumpli7 500.-

Rockefeller burger – 1, 3, 7, 10
Kézműves burger buci, burger szósz, római saláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, marhahúspogácsa, cheddar, feketeerdei sonka, grillezett alma, rostonsült libamáj, szarvasgomba pesztó, sáfrányos majonéz
8 500.-

Édesburgonya-hasáb
2 490.-

Krémes burgonyapüré – 7
1 990.-

Pirított padron paprika
Maldon só, olívaolaj, petrezselyem
2 190.-

Aranybarnára sült hasábburgonya
1 790.-

Grillezett zöldségek
Cukkini, padlizsán, brokkoli, gomba, paprika, citrom, petrezselyem
2 790.-

Sült karfiol romesco szósszal – 8
2 790.-

Friss, könnyed, roppanós kevert saláta
2 490.-

Rozmaringos tepsis burgonya
Fokhagymás spenóttal
2 190.-

Zöldbors mártás – 7
990.-

Jus
1 790.-

Vajas-tárkonyos béarnaise mártás – 3, 7
990.-

Füstös, édeskés BBQ szósz – 6, 9
990.-

Baszk sajttorta – 3, 7, 8
Égetett sajttorta, bourbonos sós karamell, pirított pekándió
3 490.-

Narancs – csokoládé – olívaolaj – 7, 8
Étcsokoládé krém, narancs, olívaolaj, mandula, maldon só
3 490.-

Rántott csirke – 1

Csirkemellfilé, rizs/sült burgonya

2 390.-